【恩納村】山田水車屋(てびちそば)

沖縄北部へのドライブにて恩納村にある山田水車屋さんにて「てびちそば」を食べました。
「そばじょーぐーVol.7」(おきなわ倶楽部)を購入していたので、半額クーポンがついてて750円が半額に。
沖縄そばの掲載店舗208件、半額クーポンが38件、掲載されています。

前から気になってはいたけど今回が初めて。
食券機になっていて、バンジーそば1000円(?)も気になりましたがクーポンのてびちそばを購入。
野外に席があったのでそちらへ座りました。

おそらく、外に設置されているバンジージャンプのブランコのようなやつが体験できるセットなんだろな。
観光客には良い体験もできて受けそうで、よいアイディアかもですね。
周りのお客さんは観光客がほとんどのようでした。

写真の通り、パパイヤやニンジンを炒めたようなチャンプルー的なものがそばに混ざってきました。
今まで食べてきた沖縄そばとはちょっと味付けが独特かな。
醤油味のように感じ、酸味も感じました。
麺はちぢれ麺でコシもつよる若干つるっとしていてい、麺は好みでした。

ジューシーも購入しましたが、沖縄そばに入ってきたチャンプルーやそばつゆをぶっかけたような感じで汁気があり独特。

沖縄そばは行ってみたいお店が多いのでなかなか機会がありませんが、気になってたので今回行けてよかったと思います。

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